- [行业资讯]技术|浅谈真空冻干技术在铁皮石斛干燥加工中的应用2016年09月28日 08:50
- 引言 在世界医药史上，中华医学博大精深，中华医学的根源是中药材，而中药材的加工首先要考虑的一个重要因素是如何使其干燥？ 从古自今，药品和食品干燥是生产中非常重要的工艺环节之一。过去干燥的目的主要是除去某些原料、半成品及成品中的水分或溶剂，使药品、食品等物料重量减轻、缩小体积、以便于加工、使用、运输和贮藏等。因为当时的人们并不一定知道使促进食品药品发生不良化学反应的酶类物质、以及使引起食品药品腐败变质的微生物等。 而现代干燥加工的目的除了通过干燥减少物料中的水分含量，降低
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- [行业资讯]冻干技术在农产品加工中的应用2016年05月04日 14:39
- 真空冷冻升华干燥技术又称冻干技术(freezing-drying)，是一项对食品、药品、中药材等进行护色、保鲜、保质的新脱水技术。冻干技术是迄今为止最为先进的农产品与中药材脱水干燥技术。冻干农产品是将新鲜原料如蔬菜、肉食、水产、中药材等快速冷冻后，再送入真空容器中升华脱水制成的农产品。
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