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冻干三七怎么吃?

2016-05-04 14:18:00 

活性三七使用非常方便,用法多样,没有局限性,您可以根据自己的习惯随意使用,以下介绍几种常用的使用方法:

1.打成三七粉服用

活性三七含水率低,易于保存。组织疏松,易于粉碎,甚至于用钝器敲打就能将其做成三七粉服用。

用法:活性三七总皂苷含量比传统三七高出27%以上,用量相对也就不大,长期服用的量推荐每天3克,用水或者牛奶冲服。

2.三七药酒服用

会饮酒的顾客,可将活性三七泡酒饮用、活性三七复水性好,短时间内浸泡就可恢复原生形态,和刚采挖的新鲜三七一样。

用法:100克活性三七、1千克白酒(50度左右)。 三七和白酒泡30天以上可以服用,每日用量不超过30毫升。

3.三七炖鸡

三七是药食同源的保健类中药材,不光可以作用保健品长期服用,也可做成具有保健功效的美食享用。

用法:

1、母鸡一只,宰杀后,流动的水清洗干净,斩成小块;

2、大火烧开锅中的水,放入切好的鸡块汆烫2分钟,捞出待用;

3、取一只砂锅,放入鸡块、姜片,加入料酒和清水1000ml,大火煮开后转,小火继续炖煮30分钟至鸡肉微烂。

4、加入三七片继续炖煮20分钟,至鸡肉烂熟即可。

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