冻干铁皮石斛炖老鸭
冻干铁皮石斛除了泡茶（冻干铁皮石斛3-6克，加入适量开水颜色变成紫红色即可饮用，无须炖煮）、打粉还能怎么吃？求本植物科技告诉您！！
冻干铁皮石斛炖老鸭煲是平时最常见的一种食用方法。另外冻干铁皮石斛还可以泡酒。炖肉时可以当辅料添加。炖食猪肉、鸡肉时，可加入10-20克冻干铁皮石斛。
冻干铁皮石斛还可治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入石斛、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将冻干铁皮石斛用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。
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